삼겹살과 오겹살의 차이, 특징, 맛있게 먹는 법 삼겹살과 오겹살은 돼지의 복부 부위로 같은 고기이지만, 껍데기의 유무에 따라 다른 이름으로 불리는 것을 알고 계시나요? 이 글에서는 삼겹살과 오겹살의 차이점과 각각의 특징, 그리고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 삼겹살과 오겹살의 차이점 삼겹살은 껍데기가 없는 돼지의 복부 근육쪽에 위치한 부위로, 지방과 살코기가 적절하게 섞여 있습니다. 단면을 보면 지방/살코기/지방/살코기와 같은 형태를 띄며, 좋은 삼겹살을 고르는 요령으로는 붉은 살코기와 하얀 지방 부분이 선명하게 줄을 이루고 있는 것을 고르는 것이 좋습니다. 육색은 핑크빛이며 지방은 하얀 삼겹살을 고르시면 보다 신선하고 맛있는 삼겹살을 구매할 수 있습니다. 오겹살은 껍데기가 있는 돼지의 복부 근육쪽에 위치한 부위로, 삼겹살과 같은 곳에서 나.. 이전 1 다음